Koriandr je aromatická bylina z jihovýchodní Asie a severní Afriky. Je základní složkou mnoha světových kuchyní, kde se její listy nebo semena běžně používají k dochucení většiny pokrmů. Chuť prvních lístků po naklíčení je intenzivní. Stačí tedy k dochucení malé množství.
Koriandr je výborný proti chlesterolu, protože má vysoký obsah omega 3 mastných kyselin. Podporuje naší obranyschopnost, trávení, reguluje krevní tlak a působí jako přírodní antibiotikum. Pro vysoký obsah éterických olejů by měla být jeho konzumace u těhotných žen menší.
Lidé koriandr pěstují více jak 3500 let. Koriandr podporuje tvorbu žaludečních šťáv, působí příznivě na trávení a zmírňuje nadýmání. Působí detoxikačně a ničí škodlivé bakterie ve střevech. Listy koriandru jsou bohaté na vitamín B1 a B2, vitamín A a vitamín C a minerály vápník, draslík. Vývar ze semínek podporuje chuť k jídlu při nechutenství.
| 25 g | 54,- |
| 50 g | 108,- |
| 100 g | 216,- |